Tahukah Anda tentang manfaat kesehatan dari biji bunga matahari? Kuaci adalah salah satu camilan yang paling membuat ketagihan. Pasalnya selain ukurannya yang kecil, mengonsumsi kuaci yang telah ditaburi bumbu membuat makanan ini semakin nikmat.
Jika melihat kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, snack jenis ini menawarkan manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh! Simak ulasan berikut mengenai manfaat kuaci untuk tubuh.
1. Membantu Mencegah Kanker
Salah satu manfaat buah kuaci adalah untuk mengontrol kerusakan sel sehingga berperan penting dalam mencegah penyakit kanker. Ini karena air mengandung selenium yang merupakan musuh utama sel kanker. Selenium telah terbukti dapat memicu perbaikan dan sintesis DNA pada sel yang rusak. Selain itu, selenium juga mampu menghambat pertumbuhan dan membunuh sel kanker.
2. Baik Untuk Kesehatan Tulang
Kuaci yang mengandung banyak mineral yang baik untuk kesehatan tulang anda. Misalnya kalsium, magnesium dan tembaga. Sebagai bonus, kuaci mengandung vitamin E yang membantu meredakan nyeri rematik.
3. Sebagai Obat Penenang
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa magnesium membantu mengurangi asma, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah sakit kepala migrain, serta mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Kandungan magnesium dalam kue berperan sebagai “obat penenang” sehingga penggemar kue akan dijauhkan dari stres, migrain, dan tetap rileks.
4. Kulit Sehat
Tidak diragukan lagi bahwa kuanci mengandung banyak vitamin E di dalamnya. Vitamin E yang terkandung di dalam air juga dapat menutrisi dan melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet matahari.
5. Antioksidan Yang Baik
Beberapa penyakit yang disebabkan oleh peradangan alami seperti nyeri sendi, infeksi lambung, dan asma dapat diatasi dengan mengonsumsi buah kuaci, karena biji bunga matahari merupakan sumber antioksidan yang baik.
6. Baik Untuk Kesehatan Jantung
Makan seperempat cangkir kuaci setiap hari bisa menghindarkan Anda dari penyakit jantung. Karena airnya mengandung lebih dari 60% vitamin E. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh untuk membuang kolesterol jahat yang menempel di dinding arteri sehingga dapat mengurangi risiko kematian dini akibat penyakit jantung.
Selain itu, vitamin E juga membantu menetralkan radikal bebas untuk menjaga kesehatan otak dan membran sel dalam melawan peradangan dan pembengkakan.
7. Pertahankan Level Homosisten
Kuaci juga mengandung folat yang membantu pertumbuhan sel darah merah untuk metabolisme dan menjaga homosisten dan asam amino dalam tubuh agar tetap dalam keadaan normal.
8. Menurunkan Kolesterol
Air mengandung fitosterol, yaitu senyawa pada tumbuhan yang memiliki struktur kimiawi yang sangat mirip dengan kolesterol. Saat dihidangkan untuk diet, biji-bijian jenis ini dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan respon imun, dan menurunkan risiko kanker tertentu.
Manfaat Kuaci Untuk Ibu Hamil
Saat hamil, keinginan ngemil biasanya meningkat dari hari-hari biasanya. Semua jajanan terlihat menggoda, tapi jangan cuma ngemil lho.
Memang, makanan kemasan dan camilan manis terlihat sangat menggugah selera. Namun, kita bisa memilih berbagai jajanan yang lebih sehat dan juga rasanya yang tidak kalah enak.
Jenis jajanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan adalah kacang-kacangan dan biji-bijian. Salah satunya adalah kuaci. Ya, snack yang terbuat dari biji semangka, biji bunga matahari, atau biji labu kuning ini memiliki rasa gurih yang gurih dan sedikit asin.
Tak hanya itu, ternyata kuaci mengandung sederet nutrisi untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janin dalam kandungan. Berikut rangkuman serba serbi ibu hamil.
Kalori dalam Kuaci untuk Wanita Hamil dan Fakta Gizi
Konsumsi Kuaci ini dapat dilakukan dengan berbagai cara, mengkonsumsinya secara langsung, atau bahkan mencampurkannya ke dalam salad atau bahan pembuat roti bersama dengan gandum dan biji-bijian lainnya.
Di dalam buah Kuaci mungil itu mengandung berbagai nutrisi, antara lain:
1. Besi
Kekurangan zat besi merupakan masalah yang sering dihadapi para ibu selama kehamilan. Padahal, zat besi dibutuhkan untuk membantu produksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Selama kehamilan, tubuh memproduksi lebih banyak sel darah merah untuk mendorong pertumbuhan bayi. Itu sebabnya kebutuhan zat besi pada ibu hamil semakin meningkat dari sebelumnya.
Biji labu kuning memiliki kandungan zat besi tertinggi kedua setelah biji wijen yaitu 8,8 miligram zat besi untuk setiap 100 gramnya. Hanya dibutuhkan satu cangkir labu kuning untuk memenuhi setengah dari kebutuhan zat besi harian selama kehamilan.
2. Vitamin B
Vitamin B berperan dalam menghasilkan energi. Saat hamil, ibu membutuhkan energi lebih banyak dibandingkan sebelum hamil. Karenanya, ibu hamil membutuhkan asupan vitamin B yang lebih banyak.
Selain itu, kandungan folat pada vitamin B juga penting bagi ibu hamil karena membantu mencegah cacat tabung saraf, seperti spina bifida. Satu ons labu mengandung sekitar 16 mikrogram folat. Wanita hamil membutuhkan setidaknya 400 mikrogram folat setiap hari.
3. Seng
Setengah ons biji labu mengandung 1,1 miligram seng. Seng adalah mineral penting untuk wanita hamil karena membantu produksi DNA dan mendorong pertumbuhan sel yang cepat pada janin yang sedang berkembang.
Dilansir dari Baby Center, kekurangan zinc selama kehamilan dapat menyebabkan keguguran, berat badan lahir rendah, toksemia, dan komplikasi lain selama kehamilan dan persalinan. Dibutuhkan 13 miligram zinc setiap hari untuk memenuhi kebutuhan harian ibu hamil.
4. Sumber Lemak Sehat
Labu labu adalah sumber lemak tak jenuh yang sehat, serta sumber asam lemak omega 3 yang baik. Kedua ramuan tersebut bermanfaat untuk meningkatkan perkembangan otak bayi.
Bayi yang memiliki kadar asam lemak esensial rendah dapat mengalami penurunan perkembangan otak. Itulah mengapa asupan omega 3 dibutuhkan untuk membangun sel otak. Asam lemak juga meningkatkan ketajaman visual dan membantu perkembangan sistem saraf pusat.
Bisa Ngemil Kuaci, Asalkan Terkendali
Meski mengandung sederet vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan ibu hamil sehari-hari, ada baiknya jika kuaci dikonsumsi dalam porsi yang wajar. Ini karena konsumsi berlebihan bisa menyebabkan tekanan darah tinggi karena banyaknya garam di dalam air.
Selain itu, jika Anda membeli kue kemasan di pasaran, Anda mungkin telah menambahkan berbagai bahan yang berpotensi mengganggu kesehatan.
Itulah beberapa manfaat mengkonsumsi Kuaci selama kehamilan. Meski kecil namun memiliki banyak manfaat.
Manfaat Kuaci Untuk Diet
Snack yang terbuat dari biji bunga matahari sangat cocok untuk mengisi waktu saat ingin ngemil. Meski agak repot mengupasnya, umumnya saat mulai mengemil kuaci akan sulit untuk dihentikan.
Kuaci memiliki rasa yang asin, dan banyak orang yang takut makan terlalu banyak karena takut efek sampingnya. Ternyata, Kue Bisa Menurunkan Berat Badan!
kuaci merupakan snack sehat untuk kamu yang sedang diet karena mengandung lemak polyunsaturated atau lemak baik. Selain itu, biji matahari ini mengandung protein, serat, dan juga mineral sangat penting seperti vitamin E, folat, dan tembaga. Itu sebabnya, salah satu manfaat buah kuaci adalah dapat membantu menurunkan berat badan.
1. Dapat Menyebabkan Rasa Kenyang
Kuaci sangat tinggi kalori, tentunya sangat baik untuk menangkal rasa lapar, tentunya bisa menimbulkan rasa kenyang. Tak hanya itu, kurcaci juga bisa mengatasi masalah kolesterol jahat di tubuh Anda.
2. Baik Untuk Pencernaan
Masalah sembelit dan sindrom iritasi usus besar bisa diatasi dengan dwarfisme. Pasalnya, air bisa mengatur sekresi cairan dalam pencernaan dan juga bisa menghilangkan racun di dalam tubuh. Ini untuk memastikan usus dan perut Anda dapat berfungsi secara maksimal
3. Mampu Mengembalikan Energi
Thiamin atau vitamin B1 yang ada di dalam air. Fungsinya untuk mengatur produksi energi dalam tubuh dengan cara mentransmisikan darah, membentuk otot, dan memulihkan keseimbangan vital. Untuk alasan ini, sangat disarankan untuk mengonsumsi air putih dalam jumlah utuh sebelum tidur dan setelah berolahraga. Tujuannya untuk memulihkan energi Anda.
Manfaat Kuaci Untuk Wanita
Asupan gizi sangat berpengaruh dengan tingkat kesuburan seseorang. Apalagi jika Anda seorang wanita yang sangat menantikan kehamilan.
Oleh karena itu, penting bagi Anda yang sedang menjalani program kehamilan untuk mengonsumsi makanan yang sangat baik untuk kesuburan, seperti biji bunga matahari.
Karena biji bunga matahari mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesuburan, seperti protein, vitamin E, asam lemak, dan seng. Jadi mengkonsumsi biji bunga matahari sangat cocok untuk kesuburan wanita.
Jelas bahwa gaya hidup sehat memang sangat penting untuk meningkatkan kesuburan baik pada wanita maupun pria. Pola hidup sehat termasuk pola makan sehat untuk kesuburan, seperti biji bunga matahari yang cocok diterapkan mulai sekarang.
Berikut Kami Rangkum Manfaat Biji Bunga Matahari
1. Suplemen Alami
Beberapa orang mungkin mengambil jalan pintas untuk mengatasi masalah kesuburannya, seperti mengonsumsi obat atau suplemen kesuburan. Ya, itu tidak salah.
Namun, untuk penggunaan jangka panjang mungkin berbahaya bagi kesehatan Anda secara keseluruhan karena dapat menyebabkan beberapa efek samping.
Dalam hal ini, biji bunga matahari dinilai sebagai penguat kesuburan alami dan aman yang bisa Anda pilih sebagai pengganti suplemen farmasi.
2. Pembangkit Protein
Protein penting bagi tubuh kita karena merupakan salah satu sumber energi utama bagi tubuh manusia. Protein mengambil peran besar karena membangun dan memperbaiki jaringan tubuh untuk kehamilan.
Peran itu termasuk menumbuhkan bayi yang sehat di dalam rahim ibu. Protein terdiri dari asam amino, yang bertindak sebagai bahan pembangun sel tubuh.
3. Diperkaya Dengan Omega-3
Asam lemak omega-3 sangat baik dalam menyeimbangkan hormon.
Seperti yang kita ketahui bersama, kesuburan juga merupakan masalah keseimbangan hormonal.
Omega-3 juga membantu wanita meningkatkan produksi lendir serviks, meningkatkan ovulasi, dan meningkatkan kesehatan reproduksi. Omega-3 dalam asam lemak meningkatkan aliran darah ke organ reproduksi dan juga memperkuat rahim.
4. Sumber Folat
Bagi mereka yang ingin meningkatkan kesuburan, folat adalah salah satu vitamin esensial. Folat mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan folat tinggi selama dan sebelum hamil. Selain biji bunga matahari, Anda juga bisa memanfaatkan kacang tanah saat hamil sebagai sumber folat.
5. Meningkatkan Fungsi Reproduksi
Biji bunga matahari mengandung tingkat seng yang sangat baik. Seperti yang kita ketahui bersama, kesuburan juga merupakan masalah keseimbangan hormonal.
Omega-3 juga membantu wanita meningkatkan produksi lendir serviks, meningkatkan ovulasi, dan meningkatkan kesehatan reproduksi. Omega-3 dalam asam lemak meningkatkan aliran darah ke organ reproduksi dan juga memperkuat rahim.
6. Membantu Proses Kehamilan
Kandungan seng dalam biji bunga matahari tidak hanya bagus untuk meningkatkan kesuburan, tapi juga sangat baik untuk kehamilan.
Seng adalah mineral dengan kemampuan mencegah cacat kromosom dan juga membantu mencegah keguguran berulang pada kehamilan. Teh raspberry juga efektif mencegah keguguran.
7. Memenuhi Nutrisi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kesuburan terutama dipengaruhi oleh asupan nutrisi. Beberapa orang yang memakan apa yang ingin mereka makan, tetapi tidak pernah memikirkan nutrisi.
Dalam hal ini, jika Anda berniat meningkatkan kesuburan, Anda harus mengembangkan tubuh Anda dengan nutrisi. Salah satunya dengan mengonsumsi biji bunga matahari yang kaya nutrisi.
8. Menjaga Berat Badan
Biji bunga matahari yang kaya akan lemak sehat, protein, vitamin dan bahkan mineral. Ini membantu Anda mendapatkan diet seimbang.
Dengan cara ini, Anda bisa lebih mudah menjaga berat badan. Seperti yang kita ketahui, masalah kesuburan sangat erat kaitannya dengan obesitas dan malnutrisi.
Cara Menggunakannya Biji Bunga Matahari Untuk Kesuburan
Untuk mendapatkan manfaat biji bunga matahari untuk kesuburan, seseorang harus tetap berpegang pada rekomendasi tentang cara menggunakannya.
Berikut tips cara menggunakan biji bunga matahari untuk kesuburan:
- Pilih dan beli biji bunga matahari organik dan mentah untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
- Biji yang dipanggang dalam minyak mungkin mengandung radikal bebas yang tinggi.
Selain itu, lebih baik jika Anda memilih benih yang masih dalam cangkangnya, karena ini menjamin kualitasnya. - Hindari membeli biji bunga matahari asin.
- Jika ingin mencicipi saat memakannya, ada baiknya jika ditambahkan garam sebelum dikonsumsi.
- Rendam benih dalam garam laut selama beberapa jam.
- Anda juga akan mendapat manfaat dari garam laut sebagai sumber mineral.
- Setelah itu, keringkan dalam oven hangat.
- Ini akan menghindarkan Anda dari sakit perut karena memakan biji mentah.
Anda bisa membuat biji bunga matahari menjadi mentega atau susu.
Dengan cara ini, Anda dapat menambahkan mentega atau susu ke semua jenis makanan favorit Anda seperti saus yang lezat.
Jika Anda menyukai biji bunga matahari utuh, Anda bisa menaburkannya di atas oatmeal, smoothie, atau salad.