Wortel merupakan jenis sayuran yang paling dikenal masyarakat. Mengandung banyak nutrisi sekaligus vitamin untuk mata, Namun belum banyak yang mengetahui bahwa wortel juga memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh selain untuk mata.
Berbagai cara mengonsumsi wortel menjadikan sayur ini sangat bersahabat di lidah orang Indonesia. Bisa dikukus sebentar, direbus, dimasak menjadi sayuran, di jus bahkan dimakan mentah. Selain baik untuk kesehatan, wortel lain bisa digunakan sebagai bahan perawatan wajah. Yuk simak manfaat wortel lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan.
Manfaat Jus Wortel
Mengkonsumsi jus wortel setiap hari terbukti sangat bermanfaat untuk kesehatan dan fungsi kekebalan tubuh. Selain vitamin A, wortel mengandung biotin (vitamin B) yang dapat membantu metabolisme lemak dan protein dalam tubuh.
Melawan Radikal Bebas
Wortel mengandung antioksidan tinggi yang dapat menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Cukup mengonsumsi jus wortel atau wortel olahan lainnya secara rutin untuk merasakan manfaat wortel.
Menjaga Kesehatan Otak
Mengkonsumsi umbi-umbian, termasuk wortel dalam jumlah banyak, dapat meningkatkan daya ingat dan kemampuan berpikir seseorang. Untuk itu wortel sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak usia 3-15 tahun yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Antiinflamasi
Memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, manfaat wortel selanjutnya adalah sebagai anti inflamasi. Bahkan efek mengkonsumsi wortel setara dengan mengkonsumsi obat-obatan seperti aspirin, ibuprofen dan lainnya.
Manfaat Wortel dan Jus Tomat
Penyajian wortel sering kali disertai dengan tomat. Tidak hanya pada masakan seperti sop sayur dan capjay saja, pengolahan wortel dan tomat pun banyak dijumpai pada jus. Kandungan vitamin pada wortel dan tomat tentunya baik untuk kesehatan Anda.
Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat wortel dan tomat akan bekerja paling baik jika dikonsumsi tanpa campuran bahan lain seperti gula atau susu. Kandungan vitamin A hidrat arang, kalsium, fosfor dan betakaroten pada wortel dan tomat, mampu menjaga kesehatan jantung.
Tingkatkan Metabolisme
Mengkonsumsi jus wortel dan tomat dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan vitamin B pada wortel dapat memecah lemak, glukosa dan protein.
Mengencangkan Kulit
Kandungan vitamin C pada wortel dan tomat dapat membantu meningkatkan produksi kolagen di dalam tubuh sehingga kulit menjadi kencang dan kenyal. Cukup mengonsumsi jus wortel dan tomat tiga kali seminggu agar kulit bisa kenyal dan cepat kencang.
Manfaat Wortel Untuk Wajah
Selain bermanfaat untuk mata, manfaat wortel selanjutnya adalah dapat melembabkan wajah dan mencegah penuaan dini. Kandungan vitamin B karoten yang akan diubah menjadi vitamin A pada wortel dapat mengatasi masalah wajah tersebut.
Mencegah Penuaan Dini
Antioksidan yang berasal dari betakaroten pada wortel dapat mencegah penuaan dini pada kulit wajah. Kandungan ini bisa memperlambat proses keriput dan flek hitam pada kulit. Caranya, Anda harus menumbuk wortel kemudian menggunakannya sebagai masker wajah secara rutin.
Melembabkan Wajah
Manfaat wortel selanjutnya adalah dapat melembabkan wajah yang kering dan bersisik akibat paparan sinar matahari. Untuk mendapatkan kelembapan kulit wajah, Anda bisa mengonsumsi jus wortel setiap hari atau menggunakannya sebagai masker wajah.
Menyamakan Bintik Hitam
Untuk menyamarkan flek hitam di wajah, Anda bisa mencampurkan jus wortel dengan madu dan beberapa tetes minyak zaitun. Oleskan ramuan ini pada wajah secara merata dan diamkan selama 20 menit hingga berubah menjadi merah. Lalu bilas sampai bersih.
Manfaat Wortel Untuk Mata
Berguna untuk kesehatan mata merupakan salah satu manfaat terpenting wortel. Sayuran yang mengandung vitamin A dipercaya mampu mengurangi rabun jauh dan masalah mata lainnya.
Meningkatkan Kemampuan Penglihatan
Kandungan betakaroten pada wortel diubah menjadi vitamin A di hati. Setelah itu akan diubah menjadi retina untuk rhodopsin, pigmen yang dapat meningkatkan penglihatan.
Mencegah Katarak
Senyawa lutein pada wortel juga ditemukan di retina mata. Lutein akan melindungi mata terutama pada malam hari dan juga melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak.
Mengatasi Mata Minus
Selain meningkatkan penglihatan, kandungan betakaroten pada wortel juga dapat mengobati rabun jauh. Mengonsumsi wortel secara rutin merupakan cara yang tepat untuk mengatasi rabun jauh. Anda bisa mengonsumsi wortel mentah untuk dijus atau dimasak wortel dalam kreasi masakan.
Manfaat Wortel untuk Kesehatan
Wortel banyak mengandung karbohidrat, serat, vitamin, mineral dan senyawa lain yang berguna untuk tubuh. Manfaat wortel bagi kesehatan ternyata dapat mencegah kanker dan juga dapat menurunkan kolesterol.
Menurunkan Risiko Kanker Payudara
Wortel merupakan salah satu sayuran yang mengandung beta karoten tinggi. Salah satu studi di Harvard University menyebutkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung beta-karoten dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Menurunkan Kolesterol
Manfaat wortel untuk kesehatan selanjutnya adalah menurunkan kolesterol. Serat yang terkandung dalam wortel dapat membantu menurunkan kolesterol karena serat dapat menghambat lemak dan menurunkan kolesterol dalam darah.
Tingkatkan Daya Tahan
Campuran wortel dan ketumbar ternyata bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Menurut beberapa penelitian, sup wortel dan ketumbar dapat menjaga kekebalan tubuh serta menjauhkan virus dan bakteri pada tubuh anda.
Berbagai macam kandungan pada wortel tentunya mampu menjaga kesehatan tubuh kita, mata dan juga wajah. Mari konsumsi wortel secara rutin agar tubuh menjadi lebih sehat.
Manfaat Wortel Untuk Mata Katarak
Wortel yang mengandung antioksidan tinggi dapat membantu mencegah kerusakan mata akibat radikal bebas. Radikal bebas sendiri merupakan senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan sel, penuaan, dan penyakit kronis, termasuk sakit pada mata.
Manfaat Wortel Untuk Kesehatan Mata
Salah satu bahan penting yang ditemukan dalam wortel adalah beta karoten. Selain wortel, beta karoten juga dapat ditemukan pada makanan yang berwarna merah, kuning, dan oranye, antara lain mangga, melon, paprika, tomat, jeruk, dan semangka. Kandungan beta karoten yang tinggi diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.
Kekurangan vitamin A dalam tubuh kita juga dapat menyebabkan gangguan penglihatan atau kebutaan, terutama pada malam hari.
Untuk mengatasinya, Anda bisa memperbanyak asupan nutrisi makanan yang mengandung vitamin A atau mengonsumsi suplemen dengan kandungan vitamin A. Vitamin A ini sangat dibutuhkan oleh tubuh terutama organ penglihatan untuk membentuk rhodopsin yaitu pigmen berwarna kemerahan dan ungu yaitu peka terhadap cahaya pada sel mata dan berfungsi membantu penglihatan pada malam hari.
Selain beta karoten, wortel juga mengandung lutein yang dapat membantu mencegah katarak atau degenerasi makula terkait usia, yang terjadi karena kondisi penglihatan yang berangsur-angsur memudar atau hilang karena kadar lutein yang berkurang.
Manfaat Wortel Lainnya Adalah Baik Untuk Kesehatan
Wartel juga dapa membantu menjaga kesehatan pada sistem pencernaan karena wortel mengandung banyak serat, sehingga wortel dapat membantu mencegah terjadinya sembelit.
Menurunkan risiko kanker karena serat dan antioksidan pada wortel memiliki efek anti kanker untuk melindungi tubuh dari risiko kanker, terutama kanker usus besar.
Menstabilkan gula darah karena wortel memiliki banyak serat dan kadar indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang drastis.
Menjaga kesehatan jantung karena kandungan antioksidan khususnya likopen pada wortel dapat membantu melindungi jantung dan menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti hipertensi dan kolesterol.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kandungan beta karoten pada wortel diubah menjadi vitamin A oleh tubuh
Melindungi kulit karena kandungan antioksidan beta karoten dan likopen yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit anda dari kerusakan akibat sinar matahari.
Membantu menjaga berat badan ideal karena wortel kaya akan serat namun rendah kalori sehingga dapat menambah perasaan kenyang tanpa perlu makan berlebihan
Cara Lain Untuk Menjaga Kesehatan Mata
Selain wortel, ada beberapa jenis makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata, seperti:
Ikan terutama salmon memiliki asam lemak omega 3 yang baik untuk menjaga kesehatan retina (bagian belakang mata), mendukung perkembangan penglihatan, dan mencegah mata kering.
Telur, terutama bagian kuning telur, mengandung vitamin A, lutein, zeaxanthin, dan zinc yang baik untuk kesehatan mata anda. Vitamin A akan melindungi kornea mata, zinc akan menjaga fungsi retina mata dan membantu penglihatan anda pada malam hari
Produk susu dan yogurt dapat melindungi kornea mata karena mengandung vitamin A dan zinc pada mata, terutama di bagian retina dan choroid (jaringan pembuluh darah di bawah retina mata) untuk menjaga penglihatan pada malam hari dan mencegah katarak.
Kangkung mengandung banyak vitamin, nutrisi dan mineral penting yang baik untuk tubuh termasuk mata.
Jeruk yang kaya akan vitamin C juga memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan mata, terutama pada pembuluh darah pada mata
Tak hanya faktor pola makan, beberapa cara berikut juga perlu dilakukan untuk menjaga kesehatan mata, di antaranya:
Kenakan kacamata hitam dan pelindung kepala untuk menghindari kerusakan akibat sinar matahari pada mata Anda
Batasi waktu Anda menggunakan layar dan cahaya biru di televisi, ponsel, komputer yang dapat menyebabkan ketegangan mata
Lakukan olah raga atau aktivitas fisik secara rutin untuk menjaga fungsi mata dan terhindar dari resiko penyakit lain yang menyebabkan sakit mata
Berhenti merokok karena asap tembakau diduga dapat menurunkan fungsi penglihatan dan meningkatkan risiko mata kering
Menjaga pola makan kaya nutrisi dan nutrisi seimbang yang baik untuk kesehatan mata
Lakukan pemeriksaan mata secara rutin untuk mengetahui kondisi mata dan mencegah risiko penyakit mata
Manfaat Minum Jus Wortel Sebelum Tidur
Wortel merupakan salah satu sayuran yang sering digunakan untuk pelengkap makanan dan jus, wortel dikenal sangat bermanfaat untuk kesehatan. Namun, untuk mendapatkan khasiat yang baik dari wortel, Anda perlu mengonsumsinya secara rutin, hal ini dikarenakan wortel memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang tinggi.
Ternyata wortel sangat baik dikonsumsi pada malam hari sebelum tidur karena menjelang tidur organ-organ di dalam tubuh akan mengalami proses pemurnian sistem organ.
Namun apa manfaat lain dari jus wortel ini? Berikut manfaat minum jus wortel sebelum tidur.
Inilah Manfaat Minum Jus Wortel Sebelum Tidur
1. Menjaga Kesehatan Mata
Sayuran wortel mengandung vitamin A dan betakaroten, kedua senyawa ini dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal sebaiknya wortel dijadikan jus dan sebaiknya dikonsumsi malam hari sebelum tidur, hal ini dikarenakan pada malam hari mata akan mengalami proses perbaikan dan jus wortel akan membantu proses tersebut.
Jika ingin kesehatan mata selalu terjaga, maka Anda harus rutin mengonsumsi jus wortel setiap hari.
2. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Wortel mengandung vitamin B kompleks, vitamin ini dapat bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme atau menjaga daya tahan tubuh agar tetap fit.
Jika Anda sering melakukan aktivitas setiap hari, maka Anda harus minum jus wortel pada malam hari sebelum anda tidur.
3. Meningkatkan Imunitas
Untuk menjaga daya tahan tubuh tetap terjaga, anda bisa mengkonsumsi jus wortel, wortel mengandung nutrisi dan antioksidan tinggi yang nantinya berguna untuk menjaga sistem imun tubuh atau sistem imun agar tetap terjaga.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Jantung merupakan salah satu organ otot yang mampu memompa darah melalui pembuluh darah melalui kontraksi ritmis yang terjadi di jantung.
Berbagai macam masalah dapat terjadi pada sistem organ jantung, oleh karena itu Anda wajib menjaga kesehatannya dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan membantu jantung untuk menjaganya.
Salah satu makanan yang dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung adalah jus wortel, hal ini dikarenakan wortel mengandung Vitamin A yang sangat dibutuhkan oleh jantung agar sistemnya tetap normal dan tidak mengalami gangguan.
Ada banyak hal yang harus dijaga untuk menyehatkan tulang di usia tua, diantaranya mengonsumsi jus wortel sebelum tidur. Kandungan kalsium dan vitamin K yang terdapat pada wortel dapat menjaga kesehatan tulang dan dapat mengatasi berbagai kelainan yang dapat dialami tulang saat usia tua.