Mata Anda adalah organ kompleks yang membutuhkan banyak vitamin dan nutrisi berbeda agar berfungsi dengan baik. Kondisi umum, seperti retinopati diabetik, degenerasi makula terkait usia, glaukoma dan katarak, dapat berdampak pada mata Anda. disini saya akan membahas tentang vitamin mata alami
Meskipun berbagai faktor yang berbeda menyebabkan kondisi ini, nutrisi tampaknya memiliki pengaruh pada semuanya – setidaknya sebagian.Memberi asupan vitamin mata alami sangat dibutuhkan, karena mata merupakan alat penglihatan sangat dibutuhkan.jika mata kita tidak diberi vitamin otomatis mata akan mengalami berbagai penyakit. jadi jagalah kesehatan mata.
Berikut adalah 9 vitamin dan nutrisi penting yang membantu menjaga kesehatan mata.
1. Vitamin A
Vitamin A memainkan peran penting dalam penglihatan dengan mempertahankan kornea yang jelas, yang merupakan penutup luar mata Anda. Vitamin ini juga merupakan komponen rhodopsin, protein di mata Anda yang memungkinkan Anda melihat dalam kondisi cahaya rendah.
Kekurangan vitamin A jarang terjadi di negara maju, tetapi jika tidak ditangani dapat menyebabkan kondisi serius yang disebut xerophthalmia. Xerophthalmia adalah penyakit mata progresif yang dimulai dengan rabun senja. Jika kekurangan vitamin A berlanjut, saluran air mata dan mata Anda bisa mengering. Akhirnya, kornea Anda melunak, menghasilkan kebutaan yang tidak dapat disembuhkan
Vitamin A juga dapat membantu melindungi terhadap penyakit mata lainnya. Beberapa studi menunjukkan bahwa diet tinggi vitamin A dapat dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia (AMD) Untuk kesehatan mata secara umum, makanan kaya vitamin A direkomendasikan daripada suplemen. Ubi jalar adalah sumber yang sangat baik, seperti sayuran hijau, labu dan paprika.
Kekurangan vitamin A yang parah dapat menyebabkan xerophthalmia, suatu kondisi serius yang dapat menyebabkan kebutaan. Dalam beberapa penelitian, asupan vitamin A dalam jumlah tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.
2. Vitamin E
Banyak kondisi mata yang diyakini terkait dengan stres oksidatif, yang merupakan ketidakseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas dalam tubuh Anda. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel Anda – termasuk sel mata Anda – dari kerusakan oleh radikal bebas, yang merupakan molekul berbahaya dan tidak stabil.
Satu studi tujuh tahun pada 3.640 orang dengan AMD menunjukkan bahwa mengonsumsi 400 IU vitamin E dan beberapa nutrisi lain dalam suplemen harian yang disebut AREDS mengurangi risiko berkembang ke tahap lanjut sebesar 25%.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi vitamin E dapat membantu mencegah katarak yang berkaitan dengan usia. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan karena beberapa penelitian tidak menunjukkan hubungan antara vitamin E dan kondisi ini.
Meskipun demikian, diet yang mengandung vitamin E yang cukup dianjurkan untuk menjaga kesehatan mata yang baik. Beberapa pilihan kaya vitamin E termasuk kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak goreng. Salmon, alpukat, dan sayuran hijau berdaun juga merupakan sumber yang baik.
Vitamin E, antioksidan, dapat membantu melindungi mata Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini digunakan dalam suplemen harian yang disebut AREDS sebagai pengobatan potensial untuk AMD, dan jumlah tinggi dalam diet Anda mungkin terkait dengan pengurangan risiko katarak.
3. Vitamin C
Seperti vitamin E, vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat melindungi mata Anda dari kerusakan akibat radikal bebas (11).Vitamin C dan beberapa nutrisi lain digunakan dalam suplemen AREDS, yang mungkin bermanfaat bagi mereka yang menderita AMD. Ketika diminum setiap hari, satu studi menunjukkan bahwa AREDS dapat mengurangi risiko kondisi ini meningkat 25%. Selain itu, vitamin C diperlukan untuk membuat kolagen, protein yang menyediakan struktur bagi mata Anda, terutama di kornea dan sklera
Beberapa penelitian pengamatan menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu menurunkan risiko Anda terkena katarak, suatu kondisi yang menyebabkan mata Anda menjadi keruh dan mengganggu penglihatan. Sebagai contoh, satu penelitian observasional menunjukkan pengurangan risiko katarak 75% ketika asupan vitamin C harian di atas 490 mg, dibandingkan dengan 125 mg atau kurang.
Studi lain menemukan bahwa suplemen vitamin C reguler dapat mengurangi risiko katarak hingga 45%.Jeruk dan buah-buahan tropis, paprika, brokoli, dan kangkung mengandung vitamin C dalam jumlah sangat tinggi, menjadikannya pilihan bagus untuk meningkatkan asupan harian Anda.
Vitamin C membentuk kolagen, protein yang menyediakan struktur bagi mata Anda. Studi pengamatan menunjukkan bahwa vitamin ini dapat melindungi terhadap katarak dan membantu mencegah perkembangan AMD.
4. Vitamin B6, B9 dan B12
Para peneliti juga telah mempelajari beberapa vitamin B untuk pengaruhnya terhadap kesehatan mata, terutama vitamin B6, B9 dan B12. Kombinasi vitamin ini dapat menurunkan kadar homosistein, protein dalam tubuh Anda yang mungkin terkait dengan peradangan dan peningkatan risiko pengembangan AMD.
Sebuah studi klinis pada wanita menunjukkan penurunan 34% risiko pengembangan AMD sambil mengambil 1.000 mcg vitamin B12 bersama dengan vitamin B6 dan B9. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat dari suplemen ini. Selain itu, tidak jelas apakah meningkatkan asupan makanan kaya vitamin B akan memiliki efek yang sama.
Kombinasi vitamin B6, B9 dan B12 dapat membantu mengurangi risiko terkena AMD dengan menurunkan kadar homosistein Anda.
5. Riboflavin
Vitamin B lain yang dipelajari dalam kaitannya dengan kesehatan mata adalah riboflavin (vitamin B2). Sebagai antioksidan, riboflavin memiliki potensi untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh Anda, termasuk mata Anda. Secara khusus, para ilmuwan sedang mempelajari potensi riboflavin untuk mencegah katarak, karena defisiensi riboflavin yang berkepanjangan dapat menyebabkan kondisi ini. Menariknya, banyak orang dengan katarak juga kekurangan antioksidan.
Satu studi menemukan 31-51% penurunan risiko perkembangan katarak ketika peserta diet memasukkan 1,6-2,2 mg riboflavin per hari, dibandingkan dengan 0,08 mg per hari. Otoritas kesehatan merekomendasikan untuk mengonsumsi riboflavin 1,1-1,3 mg per hari. Biasanya mudah untuk mencapai jumlah ini, karena banyak makanan mengandung riboflavin tinggi. Beberapa contoh termasuk gandum, susu, yogurt, daging sapi dan sereal yang diperkaya.
Sebagai antioksidan, riboflavin dapat melindungi dari kerusakan radikal bebas di mata Anda. Diet tinggi riboflavin telah dikaitkan dengan penurunan risiko pengembangan katarak.
Baca juga : Inilah Beberapa Buah dan Sayur Untuk Menguatkan Tulang Anda
6. Niasin
Fungsi utama niasin (vitamin B3) dalam tubuh Anda adalah membantu mengubah makanan menjadi energi. Itu juga dapat bertindak sebagai antioksidan. Baru-baru ini, penelitian menunjukkan bahwa niacin dapat berperan dalam pencegahan glaukoma, suatu kondisi di mana saraf optik mata Anda menjadi rusak.
Sebagai contoh, sebuah studi pengamatan pada konsumsi nutrisi orang dewasa Korea dan risiko mereka untuk glaukoma menemukan hubungan antara asupan niasin yang rendah dengan kondisi ini. Selain itu, sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa suplemen niacin dosis tinggi efektif dalam mencegah glaukoma.
Secara keseluruhan, diperlukan lebih banyak penelitian tentang kaitan potensial antara niacin dan glaukoma. Suplemen harus digunakan dengan hati-hati. Ketika dikonsumsi dalam jumlah tinggi 1,5–5 gram per hari, niasin dapat menimbulkan efek buruk pada mata, termasuk penglihatan kabur, kerusakan makula, dan radang kornea.
Namun, tidak ada bukti bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung niasin tinggi secara alami memiliki efek buruk. Beberapa sumber makanan termasuk daging sapi, unggas, ikan, jamur, kacang tanah dan kacang-kacangan.
Studi menunjukkan bahwa niacin dapat mencegah perkembangan glaukoma, tetapi suplemen harus digunakan dengan hati-hati.
7. Lutein dan Zeaxanthin
Lutein dan zeaxanthin adalah bagian dari keluarga karotenoid, sekelompok senyawa menguntungkan yang disintesis oleh tanaman. Kedua karotenoid ini dapat ditemukan di makula dan retina mata Anda, di mana mereka membantu menyaring cahaya biru yang berpotensi berbahaya, sehingga melindungi mata Anda dari kerusakan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman ini dapat mencegah katarak dan mencegah atau memperlambat perkembangan DAL Sebuah studi acak terkontrol menemukan potensi manfaat lutein untuk orang yang menderita katarak. Lebih dari dua tahun, mereka yang mengonsumsi suplemen yang mengandung 15 mg lutein tiga kali per minggu mengalami peningkatan dalam penglihatan.
Asupan harian yang direkomendasikan dan dosis tambahan yang aman belum ditetapkan untuk senyawa ini. Namun, hingga 20 mg lutein per hari selama 6 bulan telah digunakan dalam penelitian tanpa efek samping. Meskipun demikian, suplemen mungkin tidak diperlukan. Sedikit 6 mg lutein dan zeaxanthin dapat menghasilkan manfaat, dan makanan yang kaya buah-buahan dan sayuran secara alami menyediakan jumlah ini. Bayam, kangkung, dan collard green yang dimasak sangat tinggi dalam karotenoid ini
Lutein dan zeaxanthin adalah senyawa tanaman bermanfaat yang dapat membantu mencegah AMD dan katarak. Tidak ada asupan harian yang direkomendasikan telah ditetapkan, tetapi diet tinggi buah dan sayuran dapat memberikan banyak nutrisi ini.
8. Asam Lemak Omega-3
Asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak tak jenuh yg berganda. Selaput sel retina Anda mengandung DHA konsentrasi tinggi, jenis omega-3 tertentu. Selain membantu membentuk sel-sel mata Anda, lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang mungkin berperan dalam pencegahan retinopati diabetik (DR).
Sebuah tinjauan dari 31 studi menunjukkan bahwa diet tinggi ikan berminyak – seperti diet Mediterania tradisional – dapat melindungi terhadap DR. Meskipun temuan ini perlu dikuatkan dengan penelitian lebih lanjut, mereka menyiratkan bahwa asam lemak mungkin bertanggung jawab.
Lemak Omega-3 juga dapat bermanfaat bagi individu dengan penyakit mata kering dengan membantu mereka menghasilkan lebih banyak air mata. Dengan kondisi ini, kurangnya air mata menyebabkan kekeringan, ketidaknyamanan dan penglihatan kabur sesekali.
Untuk meningkatkan asam lemak omega-3 dalam makanan Anda, sertakan sumber yang kaya seperti ikan, biji rami, biji chia, kedelai dan kacang-kacangan. Omega-3 juga dapat ditemukan dalam minyak goreng seperti canola dan minyak zaitun.
Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mencegah retinopati diabetik (DR) ketika dimasukkan dalam diet Anda. Lemak ini juga dapat membantu mereka yang menderita penyakit mata kering.
9. Tiamin
Tiamin, atau vitamin B1, berperan dalam fungsi sel yang tepat dan mengubah makanan menjadi energi. Ini mungkin efektif untuk mengurangi risiko katarak. Sebuah penelitian observasional pada 2.900 orang di Australia menunjukkan bahwa diet tinggi tiamin mengurangi risiko terkena katarak hingga 40%. Studi ini juga menunjukkan bahwa protein, vitamin A, niasin, dan riboflavin dapat melindungi terhadap katarak.
Terlebih lagi, thiamine telah diusulkan sebagai pengobatan potensial untuk tahap awal DR. Sebuah studi klinis menemukan bahwa 100 mg tiamin yang diminum tiga kali sehari mengurangi jumlah albumin dalam urin – indikasi DR pada diabetes tipe 2. Sumber makanan thiamine termasuk biji-bijian, daging dan ikan. Selain itu, tiamin sering ditambahkan ke makanan seperti sereal sarapan, roti, dan pasta. Diet tinggi tiamin telah dikaitkan dengan penurunan risiko pengembangan katarak. Suplemen juga telah diusulkan sebagai cara untuk mengobati DR.
Penelitian menunjukkan bahwa vitamin dan nutrisi tertentu dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan beberapa kondisi mata yang berbeda. Suplemen dapat bermanfaat jika Anda curiga Anda kehilangan vitamin ini dalam makanan.
Namun, makan makanan seimbang yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein, dan lemak sehat akan memberi Anda semua nutrisi yang dibutuhkan mata Anda – dan seluruh tubuh Anda – untuk kesehatan yang optimal.