Manfaat Air Ketumbar Untuk Kesehatan Tubuh Kita

Ketumbar mudah ditemukan di pasar, supermarket, dan e-commerce. Sebagai bahan bumbu dapur, ketumbar merupakan salah satu bahan yang paling sering digunakan dan memiliki banyak manfaat. Tidak hanya memiliki aroma yang segar, manfaat air ketumbar untuk kesehatan tubuh kita sangat beragam, Ketumbar juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu seseorang dalam berbagai hal. Selain itu, ketumbar adalah salah satu produk organik yang paling banyak tersedia dan bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya.

Ketumbar berasal dari tanaman Coriandrum sativum yang sering digunakan dalam masakan. Banyak yang bisa dimanfaatkan dari ketumbar, mulai dari daun, batang, bahkan bijinya. Semua bagian tanaman ketumbar dapat dimakan, tetapi daun segar dan biji kering adalah bagian yang paling sering untuk digunakan dalam bumbu.

Ketumbar yang merupakan sumber dari Vitamin A dan Vitamin C yang sangat baik. Setiap dari porsi daun ketumbar sarat dengan nutrisi seperti serat makanan, zat besi, mangan, kalsium, vitamin K, fosfor, dan sebagainya. Daun ketumbar sering digunakan utuh, sedangkan dengan bijinya biasanya dikeringkan atau ditumbuk. Cara memanfaatkan ketumbar yang mungkin belum banyak diketahui orang adalah dengan merebus ketumbar. manfaat air ketumbar untuk kesehatan tubuh kita adalah sebagai berikut.

1. Membantu Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kaya akan antioksidan, air ketumbar dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena berfungsi melawan kerusakan akibat radikal bebas. Minum air ketumbar juga dapat membantu sistem kekebalan tubuh untuk menjadi kuat sehingga tubuh lebih mudah melawan infeksi dan juga penyakit.

2. Membantu Pencernaan Dan Penurunan Berat Badan

Salah satu manfaat terbaik air ketumbar adalah manfaatnya untuk membantu pencernaan dan penurunan berat badan. Air ketumbar juga dapat digunakan untuk menangkal masalah pencernaan dan menjaga kesehatan usus Anda. Selain itu, manfaat air ketumbar paling baik diserap saat Anda meminum air ketumbar di pagi hari saat perut kosong. Hal ini dapat membantu proses metabolisme Anda sehingga Anda dapat menurunkan berat badan.

3. Membantu Memperkuat Kesehatan Rambut

Ketumbar dikenal kaya akan berbagai vitamin antara lain Vitamin C, K dan A. Masing – masing vitamin tersebut memiliki manfaat untuk pertumbuhan rambut, serta memberi kekuatan pada helaian rambut Anda agar tidak mudah patah.

4. Meredakan Nyeri Radang Sendi

Menurut Indian Journal of Medical Research, air ketumbar membantu mengurangi pembengkakan sendi dan telah terbukti bahwa biji ketumbar mengandung senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang dapat membantu mengobati nyeri dan peradangan radang sendi.

5. Membantu Menurunkan Gula Darah

Gula darah yang tinggi yang merupakan faktor risiko diabetes tipe 2. Biji ketumbar, ekstrak dan minyaknya dapat membantu untuk menurunkan gula darah dengan sangat efektif. Studi dalam jurnal Food Chemistry menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.

6. Membantu Mengatasi Jerawat Dan Pigmentasi

Manfaat air ketumbar yang populer lainnya adalah membantu mengatasi jerawat dan pigmentasi. Faktanya, ketumbar mengandung zat besi yang tinggi, sehingga memiliki sifat anti jamur dan bakteri yang dapat membantu meredakan jerawat.

Jika Anda menginginkan kulit bercahaya dan halus, minum air ketumbar dapat meningkatkan regenerasi sel kulit dan membantu Anda mendapatkan kulit yang sehat

7. Mengeluarkan Racun Dari Tubuh

Manfaat air ketumbar untuk kesehatan tubuh kita yang dikenal sebagai diuretik yang membantu mengeluarkan berbagai racun dari dalam tubuh. Jadi, mengkonsumsi air ketumbar terutama di pagi hari dapat mendetoksifikasi tubuh sebelum memulai aktivitas sehari – hari.

8. Mendetoksifikasi Ginjal

Jika Anda menderita masalah ginjal atau jika ginjal Anda lemah, minum air ketumbar setiap hari dapat mengurangi retensi air dalam tubuh dan memicu tubuh membuang segala jenis racun dan mikroba.

9. Menjaga Kesehatan Kelenjar Tiroid

Air ketumbar juga sangat baik untuk dapat menjaga kelenjar tiroid. Itu juga dapat merangsang penurunan berat badan, sehingga mengobati hipotiroidisme. Salah satu gejala tiroid adalah kadar kolesterol tinggi, dengan meminum air ketumbar, kadar kolesterol dapat ditingkatkan. Air ketumbar aman untuk semua pasien tiroid, termasuk ibu hamil dan ibu menyusui.

Baca juga : Mengapa Air Liur Merupakan Alat Pertahanan Terhadap Penyakit

Cara Membuat Air Ketumbar

Untuk membuat air ketumbar, anda hanya perlu merendam 1 sendok makan biji ketumbar dalam 1 gelas air minum semalaman. Keesokan harinya, saring bijinya dan minum airnya. Anda bisa mengeringkan bijinya lalu menggunakannya untuk memasak seperti biasa. Air ketumbar juga bisa diminum panas. Cara membuatnya, rebus 1 sendok makan biji ketumbar dalam air selama 5 menit. Rebus selama beberapa menit sampai airnya sedikit berkurang setengahnya. Saring biji ketumbar dan minum selagi masih hangat.

Bisakah Anda Minum Air Ketumbar Setiap Hari?

Anda bisa meminum air ketumbar setiap hari, terutama di pagi hari setelah bangun tidur dengan perut kosong. Minum air ketumbar sekali sehari juga dapat membawa banyak manfaat seperti dapat menurunkan berat badan dan juga dapat membantu sistem metabolisme tubuh.

Perlu diperhatikan, jangan terlalu banyak minum air ketumbar. Sekali sehari sudah cukup untuk mendapatkan manfaat air ketumbar. Orang yang menderita diabetes harus berkonsultasi dengan dokter sebelum meminum air ketumbar karena dapat menurunkan kadar gula darah dan juga menyebabkan hipoglikemia.

Apa Efek Samping Minum Air Rebusan Ketumbar?

Selain manfaat kesehatannya yang luar biasa, ketumbar juga memiliki beberapa efek samping yang perlu diperhatikan. Berikut adalah 5 efek samping paling potensial dari minum air ketumbar;

1. Reaksi Alergi

Beberapa orang mungkin alergi terhadap daun ketumbar, dan meminum ramuan tersebut dapat menyebabkan gejala seperti gatal – gatal, pembengkakan wajah, pembengkakan tenggorokan, diare parah, sakit perut, dan kulit menjadi gelap.

2. Sakit Perut

Orang yang sering mengonsumsi lebih dari 200 gram ekstrak daun ketumbar selama seminggu mengeluhkan gas, sakit perut, kram perut, muntah dan, dalam beberapa kasus, diare.

3. Gejala Mirip Flu

Menurut FDA, ketumbar bertanggung jawab atas beberapa wabah Cyclospora di Amerika Serikat dalam beberapa tahun terakhir. Parasit Cyclospora cayetanensis menyebabkan penyakit yang menyebabkan penyakit usus dengan gejala mirip flu.

4. Pendarahan

Ketumbar dapat memperlambat atau menghambat pembekuan darah. Oleh karena itu, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan perdarahan pada orang dengan kecenderungan perdarahan atau gangguan pembekuan darah.

5. Rasa Tidak Enak

Meskipun bukan efek samping, orang yang membawa gen OR6A2 mungkin tidak menyukai daun ketumbar karena rasanya yang seperti sabun.

Tidak semua orang mengalami efek samping ini. Mungkin ada juga beberapa efek samping lain yang tidak tercantum di sini. Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang efek samping tertentu, maka silakan berkonsultasi dengan herbalis atau dokter Anda.